三温糖米戚风蛋糕
烤箱时间视个人家里使用为主。清水可以换成牛奶或豆浆或个人喜欢的液体。米粉可使用蓬莱米或再来米。
准备材料：
A组 【蛋白 】 3个, 【三温糖 】 50克,B组 【蛋黄 】 3个,清水30克,植物油20克, 【米粉 】 60克
三温糖米戚风蛋糕的做法
1、将B组蛋黄锅部分拌匀，放至一旁准备。烤箱180度预热。
2、将A组蛋白打发至硬性发泡。
3、A组蛋黄锅与B组蛋白锅以切拌方式拌匀，倒入17公分蛋糕模。以180度烤约10～15分钟。蛋糕出炉后倒扣，放凉后即可切片享用。
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