什锦炒饭

准备材料：

【虾仁】丁1两
新【鲜干贝】仁1两
【猪肉】丁1两
【芦笋】丁1/2两
【青豆仁】 1/2两
【葱花】 1/2两
【蛋】 1个
【白饭】 6两
【美极鲜】【味露】适量
鲜【鸡晶】 1/6小匙
盐适量

什锦炒饭的做法

1. 将虾仁丁、新鲜干贝丁、芦笋丁、青豆仁、胡萝卜丁分别以沸水汆烫后随即捞起沥干备用；将蛋打散成蛋液备用。

2. 热油锅，将蛋液下锅炒至半熟，加入白饭炒至米粒呈松散状时，再放入作法1的材料、猪肉丁、葱花及所有调味料拌炒均匀入味即可盛起食用。