蚂蚁上树的冬粉被我用蒟蒻春雨取代了，热量降低之外，口感又提升了!! 又Q又入味真的是太 好 吃 啦~一上桌就被抢光了!!

---

准备材料： 【魔芋】 春雨 300克
【猪绞肉】 100克
蒜末 1小匙
葱末 适量
姜末 1小匙
【豆瓣酱】 1大匙
【酱油】 1小匙
糖 1小匙
【香油】 1/2小匙

---

蚂蚁戏春雨的做法

1

准备食材

2

蒟蒻春雨入锅干煎至表面干燥无水分。

3

蒜、姜切末，葱切花。

4

热锅后下豆瓣酱，先炒一分钟至香味散发，再加入猪绞肉，炒至肉变色后，下蒜末及姜末炒均匀。

5

下一汤碗水（约250毫升）及所有调味料，用中火煮酱汁。

6

加入蒟蒻春雨拌匀，让蒟蒻春雨吸收汤汁。

7

待汤汁差不多收干水，洒上葱末即成！

---