姜葱肉片
准备材料：
【猪 】 枚肉250g
姜1块
【大葱 】 头1粒
【青葱 】 2棵
【芡汁 】 ： 【粟粉 】 1茶匙
【绍兴酒 】 1汤匙
【胡椒 】 【粉 】 随意（混合）
姜葱肉片的做法
1、猪肉洗净切片，加少许生抽、麻油、盐和糖充分拌匀，加入1汤匙粟粉搅拌均匀腌1小时。
2、姜去皮切片，大葱头去皮去块，青葱切段。
3、烧热半汤匙麻油，加入姜片慢火煸炒。
4、放入葱白和肉片大火兜抄均匀后赞酒，加入大葱头、少许水、蚝油和老抽翻炒至肉片断生。
5、最后加入青葱段和芡汁翻炒均匀即可。
相关标签：
喵母厨房
主页
