蛤蜊鲜味融合米酒、奶油、青葱香味，令人食指大动啊！

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准备材料： 【蛤蜊】 1斤
【葵花油】 少许
【蒜头】 3瓣
【米酒】 些许
【无盐奶油】 1小块
【青葱】 1支

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酒蒸奶油蛤蜊的做法

1

备料：蛤蜊吐沙洗净、蒜头切末、无盐奶油1小块备用、切葱花、米酒些许。

2

少许葵花油爆香蒜末后，加入蛤蜊稍微翻炒，接着加米酒，盖锅盖。

3

酒蒸约一分钟，听到蛤蜊打开的声音后，开锅盖加入无盐奶油。

4

稍微拌炒至奶油完全融化。

5

盛盘，撒上葱花，完成！

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