草莓双色鲜奶酪

快速点心完成!小朋友、大人都喜欢的双色奶酪,可以依照个人喜欢口味做不同变化 柯萝依。
草莓双色鲜奶酪
准备材料: 【鲜奶】 300ml
魔芋】 【】 30g
草莓粉】 10g
鲜奶】 300ml
魔芋】 【】 30g

草莓双色鲜奶酪的做法

1

准备好食材,鲜奶、天然干燥草莓、蒟蒻,很简单只要三种。

2

选用的蒟蒻已有添加砂糖有基本甜度,因此不用再额外添加砂糖(不含碱的蒟蒻,遇热即溶解。由魔芋及海草的胶质凝固而成)

3

草莓和蒟蒻先混合均匀

4

鲜奶加热煮到锅边起泡,就可以把草莓蒟蒻倒入,搅拌溶解

5

可以过滤一次,再倒入保罗瓶内,斜放等凝固

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再另外煮一锅鲜奶加热后,倒入蒟蒻搅拌溶解

7

倒入保罗瓶,填满另一半到9分满

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稍等凝固就能放入冰箱冷藏,待冰透就可以享用美味的双色奶酪

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嫩嫩的看起来好梦幻

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快速完成的甜点,看起来又很可口,宴请客人的速成点心

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吃起来的软硬Q度刚刚好,适合小朋友吃,蒟蒻含高度 水分、蛋白质以及多种氨基酸、钙、磷、 铁、纤维⋯用蒟蒻做出来的成品易成功!零厨艺也ok呀!


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