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青花菜的部份切取的大小如图
胡萝卜的话则是较适合切成滚刀块
放入胡萝卜且蒸煮的时间应为5分钟,接着再放青花菜蒸煮约为3分钟如此一同取出
放入冰水静置直到完全冷郤就可取出了
成品只要滤去水份后其实冰凉食用也是相当的清甜的