吃起来是有浓郁的柳橙香,搭配脆脆的玉米脆片,有多层次的口感,一方面也可以解蛋糕的甜腻.

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准备材料： 【奶油】 70公克
糖 50公克
【全蛋】 1颗
【柳丁】 汁 1颗
【玉米粉】 10公克
过筛 【低筋面粉】 50公克
【泡打粉】 1/2小匙
【杏仁粉】 15公克
【橙】 丝 1颗
【玉米脆片】 少许

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金黄橙丝脆片的做法

1

用少许的油抹匀,洒上少许的面粉,洒完需将多余的粉敲掉,这样就可以防沾.

2

奶油室温软化,加糖拌匀,分次加入全蛋快速搅匀,加入柳橙汁快拌

3

刨入柳橙丝,筛入所有粉类,用刮刀拌匀

4

倒模8分满,180度烤20分,每个上面洒上玉米脆片可以进烤箱

5

等放冷后脱模

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