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【猪肉 】 150克 【豆苗 】 1板盐适量 【生粉 】 适量料酒适量生抽适量生油适量 【鸡精 】 适量
1.豆苗洗净；猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.锅内放少量油，烧热后加入猪肉片翻炒片刻后盛起备用。
3.锅内放少量油，烧热后加入豆苗翻炒。
4.加入肉片炒匀，再加入适量盐和鸡精调味即可。
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