令人食欲大开的凉拌菜「凉拌黄瓜烧鸡」。用鲜嫩的文昌鸡肉搭配酸辣的酱汁，还有脆口清爽的小黄瓜条，吃来开胃酸辣脆口！而且是省时的料理，非常适合忙碌的职业妇女。

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准备材料： 【小黄瓜】 1条
现成熟 【鸡肉】 250g
【蒜头】 3瓣
【辣椒】 1条

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凉拌黄瓜烧鸡的做法

1

小黄瓜洗净拭干水份，拍破切成粗条状。蒜头捣成蒜泥。辣椒去籽切细末。现成的熟鸡肉去骨切小条状。以上食材备用。

2

将黄瓜条先舖放于盘底。

3

再将鸡肉条舖放于黄瓜上。

4

将所有调味料调匀。

5

将酱汁淋至鸡肉上即可。

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