香橙玛芬

这道甜点一定要连同最上面的橙片一起吃进去唷！略带酸味的橙片让玛芬不会太过甜腻，再来一杯热茶，悠闲的下午时光好幸福～

准备材料：【低筋面粉】 110g
【奶油】 80g
糖 65g
【泡打粉】 1.5小匙
【鸡蛋】 2颗
【柳橙】 1颗
【橙皮】末 1颗

香橙玛芬的做法

将奶油放于室温软化加入过筛好的糖粉以慢速搅拌至颜色变白，将蛋液分次加入拌匀，倒入过筛后的低筋面粉和泡打粉，再加入柳橙汁（先将柳橙挤成汁）和橙皮末拌匀成面糊。

烤箱先以200度预热，将面糊倒入烤膜，并用橙片装饰，放进烤箱用200度烤18～20分钟左右。

随时注意面糊的变化，以竹签插入面糊完全不沾黏即可囉！