艾玛烹厨房~松软到爆的酱烧芋头!!!
酱酱酱--酱烧芋头~~~好松好软好好吃@^^@
准备材料：
中型 【芋头 】 1颗, 【蒜头 】 3瓣, 【虾皮 】 适量, 【味霖 】 适量,糖少许, 【酱油 】 适量,水适量, 【米酒 】 少许,葱切珠少许
艾玛烹厨房~松软到爆的酱烧芋头!!!的做法
芋头切块，葱切珠备用。(芋头不要切太小块)
起油锅，蒜拍扁爆香，再加虾皮爆到金黄。
丢芋头拌炒5-6分钟。
加入味霖、糖、酱油、米酒调味。
加入水，淹过芋头，盖上锅盖闷煮约20分钟，收干汤汁至1/3。(中间可小力翻搅)
起锅洒葱珠~趁热快快食
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