干煎鸡排

简单又美味的干煎鸡排，搭配迷迭香、蒜香橄榄油醃制，特别美味完整食谱http://tisshuang.pixnet.net/blog/post/434341829 欢迎加入粉丝团 https://www.facebook.com/shinytiss?ref=hl

准备材料：【鸡腿排】 2
【橄榄油】少许
盐巴少许
【黑胡椒】少许
【米酒】少许

干煎鸡排的做法

鸡排洗净，稍微拍打一下，用少数盐巴、黑胡椒、酱油、米酒、橄榄油醃过约30分钟

冷油入锅，不须再加油，先煎鸡皮那一面逼出鸡油

将两面煎至金黄色即可