两合面肉三鲜锅贴

这个做起来真是容易啊，一锅出一大盘子。

准备材料：

【牛肉】
【韭菜】
【胡萝卜】
【玉米面】
【白面】

两合面肉三鲜锅贴的做法

1、牛肉馅先用生抽、盐、花椒面、蚝油、鸡精充分搅拌上劲，然后打水（半碗就行了），放冰箱里面冷藏一会，这样更容易包。

2、白面2杯+玉米面一杯，和面。

3、烧滚开的水烫好，再慢慢的和均匀，醒一会。

4、肉馅冷藏好后再加点胡萝卜、姜，再放点油，放入搅拌器搅拌。

5、下面那步大家都会，下剂子，包。我这次包的不均匀，什么样的都有。差不多就行了。嘿嘿。

6、锅里放一层油，开始摆放锅贴，焖一会。

7、倒入一些淀粉水，再焖。

8、这个时候，已经完全好了。注意全程都是中小火。