合掌瓜无花果瘦肉汤


合掌瓜无花果瘦肉汤
准备材料:

【合掌瓜 】 3-4个(约一斤), 【红萝卜 】 1个, 【瘦肉 】 半斤, 【南北杏 】 约3汤匙, 【无花果 】 6-8粒, 【蜜枣 】 2粒


合掌瓜无花果瘦肉汤的做法

1、红萝卜去皮切件,合掌瓜去皮去心切件。

2、蜜枣无花果南北杏洗净备用,瘦肉洗净汆水备用。

3、将水煲滚,放入所有材料。我是用真空煲:先用大火煲15分钟,放入真空煲焗最少3小时或隔晚。

4、在真空煲焗了一晚之后,变得浓郁了:


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