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【芹菜 】 【香干 】 ( 【豆干 】 ) 【虎虾 】 【胡萝卜 】 【葱姜蒜 】 生抽 【鸡 】 【粉 】 盐
1、虾洗净去黑线;香干切片;胡萝卜滚刀小块;芹菜切斜段儿;准备好葱花、姜片、蒜末。
2、热锅下油爆香葱、姜、蒜,爆炒虾球到8分熟,加胡萝卜、芹菜和豆干快速翻炒后,加盐、鸡粉、生抽调味即成。