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【豆包 】 200公克 【破布子 】 15公克姜末5公克 【香菜 】 少许 【素肉 】 臊 【卤汁 】 50㏄糖少许 【米酒 】 1小匙 【香油 】 少许
1.豆包洗净撕成小块备用。
2.将所有调味料、姜片与作法1的豆包拌匀。
3.于作法2加入破布子、素肉臊卤汁，再盖上保鲜膜，放入蒸锅中蒸约15分钟，加入香菜即可。
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