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香橙汤圆
汤圆与元宵的区别： 汤圆是“包”出来的，元宵是“滚”出来的。 汤圆是以糯米粉或其他糯性粉为主要原料，经和面后将馅“包”起来做成圆球形，而元宵是将馅料加工成型后，通过手工或者机械方式，使浸水后的馅料在生糯米粉中反复“滚”粘成圆球形。 此外就是食用方法不同。汤圆多为煮食；元宵煮时汤容易浑浊，但其皮面松软，可采用煮、炸、煎、蒸、烤等多种方法食用。
准备材料：
准备材料：
【生粉 】 1勺
白糖30克
【抹茶 】 【粉 】 10克
【可可粉 】 10克
【糯米粉 】 300克
【香橙 】 1个
【柠檬汁 】 少许
香橙汤圆的做法
1、100克糯米粉加水，和成白色面团。
4、香橙剥皮，切成细细的小粒，放入碗中，加入白糖30克搅拌均匀后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时左右。
5、果肉过滤出糖水。
6、过滤出的糖水，加柠檬汁、生粉搅拌均匀，慢慢加热煮成透明状。
7、加入橙子块搅拌均匀后即可关火，馅心就做好了。
8、三个颜色的面团分别搓成等长的长条。
9、把三个长条拧在一起，成一个较粗的长条。
10、再分成小段，按扁，放入馅心，收口捏紧后轻轻搓圆。
11、锅水放水，开后下汤圆，再次开锅转为中火，待汤圆浮起后再煮三分钟，煮透就可以关火出锅，
