这次美式卖场的冷冻天使红虾比去年便宜，可以试试不同的食材与料理方式，让虾子的料理方式有多种选择。老一辈总说，年要过完元宵才结束，就让全身披挂红袍的红虾，祝大家好运满满一整年~~❤

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准备材料： 【天使红虾】 9~12只
【姜片】 5片
葱 2支
【甜面酱】 2.5T
【米酒】 3T
味 2T
水 4T

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酱烧富贵红虾的做法

1

虾剪须、尖刺、腹足及去肠泥备用。

2

姜切片，葱切段(分葱白与葱绿2部分)。

3

锅中放些许油，将姜片与葱白爆香。

4

再将虾放入拌炒一下，加入酱汁后中小火将虾炒熟及酱汁微收乾，最后加入葱绿即可。(因天使红虾肉质厚，所以至少烧5分钟较佳)

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