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【低筋面粉 】 100g 【黄油 】 100g 【红糖 】 60g 【蔓越莓干 】 80g 【鸡蛋 】 90g 【泡打粉 】 1/4小匙
1.黄油室温软化，加入粉类，用刮刀稍微拌合，再用打蛋器搅打均匀
2.加入红糖，用打蛋器搅拌均匀
3.分次加入全蛋液，用打蛋器搅拌均匀
4.加入切碎的蔓越莓干，用刮刀拌匀。将面糊舀入纸膜7分满，烤箱预热150度，中层上下火25分钟左右
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