「剥皮辣椒猪肉手工米面皮水饺」，在煎煮时就能闻到剥皮辣椒的香味，咬下时会溢出剥皮辣椒的酱汁与肉汁完美结合的汤汁，并带着一点点的辣味，不需要过多的调味就能品尝。

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准备材料： 【水饺】 1盒
油 10ml
【面粉】 5~10g
水 1碗

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富贵金黄煎饺的做法

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水饺也被称为元宝，在过年年菜里是不能缺少的一道料理。

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起油锅，把水饺放入锅中，并确保每颗水饺底部有沾到油，以避免黏锅。可以排成你喜欢的形状，煎起来就会是你排好的形状。

3

面粉加开水调匀后 ，就可以倒入锅中，水量高度最好到水饺的3分之1高。加好水后就可以盖锅盖，用中小火煎。

4

煎到面粉水变成金黄色时，就可以把锅盖打开，再煎一下，煎到没有水气感，就可以关火装盘了。

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因为吃起来有微辣感，和家里的萝卜泡菜很搭。感觉如果是酸辣汤也会很搭，下次可以试试看 ^^

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