热狗洋葱蔬菜面包

做了几次甜口味的免揉面包 想说做做看咸口味的 是不是也一样好吃 结果做出很像台式面包店会卖的玉米热狗面包的口味XD 但口感比较像是佛卡夏的感觉 总之 是蛮好吃的 又不用花力气揉很久 值得一试
热狗洋葱蔬菜面包
准备材料:

【面粉 】 3杯,速发 【酵母 】 1/4T,温 【牛奶 】 2杯, 【热狗 】 / 【洋葱 】 / 【甜椒 】 / 【节瓜 】 适量, 【橄榄油 】 少许, 【义式综合香料 】 【海盐 】 适量


热狗洋葱蔬菜面包的做法

1、材料1-3在钢盆中混合均匀成湿面团 盖上保鲜膜后发酵12小时 (我通常是周末做 晚上混合好就摆着不用理了 隔天就可使用)

2、面团通常会膨胀个超大 如果没膨胀的话 可能就是酵母有问题了吧

3、将热狗和蔬菜们切小丁 轻轻拌入面团中 (蔬菜们可以换成各种自己喜欢的)

4、加入少许橄榄油和香料海盐调味

5、静置15分钟后 放入烤箱以200度烤约30分钟


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