北海道橙香吐司

准备材料：

【高筋面】【粉】 :250克

白糖:20克

【鸡蛋】 :1个

【酵母】 :3~6克

【橙肉】 :100克

【橙汁】 :70克

【黄油】 :20克

北海道橙香吐司的做法

1:橙汁、橙肉，白糖、鸡蛋混合倒入搅拌桶，搅拌均匀

2:加入高筋面粉、酵母，面粉完全吸收水份后揉成面团

3:揉至面团表面光滑不粘手时，加入软化的黄油，再揉至面团表面光滑，能拉出手套膜为止

4:揉好的面团静置15分钟后，将面团分割5份100克的小面团，滚圆，然后用擀面杖擀成倒三角形，卷成长条，放入吐司模里

5:做好的吐司放入烤箱进行发酵，烤箱调至发酵功能，烤盘装入热水，放入烤箱底层，发酵1个小时左右，发酵至模具（8分满）即可

6:把发酵好的吐司盖上模具面盖，放入烤箱烤烘烤，上火180度，下火160度，烤35分钟即可