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【虾子 】 半斤, 【凤梨 】 罐头1罐, 【太白粉 】 适量, 【美乃滋 】 适量, 【蛋白 】 少许,盐少许, 【玉米粉 】 少许
1、在虾子腹部切几刀及背部划一刀
2、将虾子水分吸乾，以醃料醃制
3、虾子沾上太白粉后，丢入油锅
4、虾子捞起后，将油沥干
5、将锅子里的油倒出，加入美乃滋及少许凤梨罐头汁拌匀
6、将虾子、切块凤梨倒入拌均匀即可
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