川贝银杏炖雪梨

冬季正是雪梨上市的季节，而雪梨的润喉去燥功能正好适合大部分地区冬季干燥的气候，加上川贝的止咳作用，对于冬季常见的久咳不愈很有效。常喝这款甜汤，不但可以润喉，爽滑甜美的滋味更可以润心。热量标注：109千卡/人

准备材料：

此用量可供3~4人食用：

【川贝母】 20g
【银杏】 15粒
【雪梨】 3个

川贝银杏炖雪梨的做法

1、雪梨洗净，去掉梨核，切成1cm见方的小粒。

2、在煮锅中加入适量水，大火煮沸，然后投入银杏，汆烫3分钟后剥去外壳和内层的薄膜。

3、把所有材料放入砂锅，加入1500ml冷水后加盖，大火煮沸后改用小火炖1小时即可。