百味来的面酱味道不会很浓烈，反而很衬食材的味道，加入有饱足感的菇菇与番茄，轻松简单就能帮家人煮出健康又很饱的一餐～

---

准备材料： 【义大利面酱】 1/2罐
义大利 【笔管面】 1/2盒
【番茄】 2颗
【大蒜】 3颗
【培根】 3片
【猪绞肉】 150g
【鸿禧菇】 半包
【白胡椒】 适量
法式风味盐 适量
盐 1/2匙
热水 依照面重量的2倍

---

菇菇红酱笔管面的做法

1

准备食材，培根退冰切丁，蒜切末，番茄切小块，菇菇切除底下黑色地方

2

先热油热锅炒绞肉，变色后加入大蒜炒香，加入番茄与菇菇与面酱，还有笔管面

3

加入2倍热水与盐巴，盖锅盖转中火，11分钟之间要开盖搅拌，确认没黏锅，11分钟后确认面够不够软，加入白胡椒与法式风味盐，

4

确认调味ok，就加九层塔搅拌一下起锅

5

上桌

---