蒜泥白肉
准备材料:
【五花肉 】 250g
蒜4瓣
【胡萝卜 】 1/2根
【黄瓜 】 1/2根
【青尖椒 】 1/2个
红 【尖椒 】 1/2个
葱1/2根
姜三片
【香菜 】 2根
【海鲜酱油 】 1大勺
【陈醋 】 1大勺
蒜泥白肉的做法
1..五花肉用清水洗净,切薄片
2..锅中放入葱段和蒜片,加半锅水
3..水开后,放入五花肉焯烫
4..五花肉变色后捞出,洗去浮沫
5..青、红尖椒、葱、姜切丝,胡萝卜、黄瓜去皮切薄片
6..香菜去根、洗净
7..蒜切末
8..将青红椒丝、姜蒜混合,加入酱油和陈醋,调成蘸料汁,五花肉包入胡萝卜和黄瓜片,卷起,吃时蘸料汁即可
相关标签: