ღ巧克力饼干ღ 【超详细图解板】

又香又好吃 而且又不会很甜喔! 而且我是用狗骨头的模型 真的是超cute~
ღ巧克力饼干ღ 【超详细图解板】
准备材料: 【低筋面粉】 135g
无盐奶油】 70g
无糖可可粉】 15g
细砂糖 60g
全蛋液】 30g

ღ巧克力饼干ღ 【超详细图解板】的做法

1

无盐奶油取出软化,和砂糖拌匀(左图是奶油切块的样子,又突是已拌匀混合的样子)

2

蛋液分3次加入奶油(建议在这个步骤使用打蛋器,会更快拌匀)

3

蛋液和奶油混合均匀的模样

4

将所有粉类筛入~

5

拌匀~~~

6

拌好的面团会有点湿 需冷藏1小时

7

取出面团 擀平 压型

8

放进烤箱 180度 烤10-15分钟

9

取出放凉后 包装装一下 就可以送人囉!


相关标签: