ღ巧克力饼干ღ 【超详细图解板】
又香又好吃 而且又不会很甜喔! 而且我是用狗骨头的模型 真的是超cute~
准备材料: 【
低筋面粉】 135g
【
无盐奶油】 70g
【
无糖可可粉】 15g
细砂糖 60g
【
全蛋液】 30g
ღ巧克力饼干ღ 【超详细图解板】的做法
![](n360/kfosmiucgby.jpg)
1
无盐奶油取出软化,和砂糖拌匀(左图是奶油切块的样子,又突是已拌匀混合的样子)
![](n360/wrl3srtsym3.jpg)
2
蛋液分3次加入奶油(建议在这个步骤使用打蛋器,会更快拌匀)
![](n360/eoszgdwlqou.jpg)
3
蛋液和奶油混合均匀的模样
![](n360/5mlgh5obgj0.jpg)
4
将所有粉类筛入~
![](n360/dwvkd4f3e21.jpg)
5
拌匀~~~
![](n360/urmugdozke0.jpg)
6
拌好的面团会有点湿 需冷藏1小时
![](n360/cklbnn2vyb5.jpg)
7
取出面团 擀平 压型
![](n360/rcgadyf3zoa.jpg)
8
放进烤箱 180度 烤10-15分钟
![](n360/mfsov1kdgxx.jpg)
9
取出放凉后 包装装一下 就可以送人囉!
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