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【当归 】 3片 【黄耆 】 1片 【枸杞 】 2大匙 【面线 】 1束 【高汤 】 2又1/2杯水2又1/2杯 【米酒 】 1/2杯 【香油 】 1大匙盐2小匙
(1)将当归、枸杞、黄耆放在筛网中用清水沖洗干净。
(2)将高汤调入1倍水一起煮滚后放入当归、枸杞、黄耆一起熬煮20分钟。
(3)加入所有调味料煮滚后熄火即为面汤。
(4)另煮一锅热水，待水滚沸后放入面线煮熟。
(5)将面线用网杓捞起，放入汤碗中。
(6)倒入面汤即完成。
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