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【糯米 】 【莲子 】 【红枣 】 【葡萄干 】 【芝麻 】 【花生 】 泥。
1、糯米和莲子分开泡6小时,其他泡一小时待用。
2、糯米蒸熟(30分钟),倒进容器拌白糖,待用。
3、找合适的碗,碗里抹油,方便最后扣盘。
4、碗底摆上泡好的葡萄干、红枣、莲子,再放拌好糖的糯米。(不是马上食用,垫一层保鲜膜,方便冰箱冷冻)
5、上笼蒸30分钟,水加满,蒸30分钟,翻碗装盘。