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【面粉 】 1汤匙水1.5汤匙油适量盐0.5茶匙 【胡萝卜 】 、 【西葫芦 】 、 【青椒 】 、 【洋葱 】 各1小碟 【香油 】 少许开水1大碗
1、面粉和水搅拌均匀，待用。
2、蔬菜切小丁。
3、锅中油热后放入蔬菜丁煸炒1分钟加入开水。
4、水开后，取小孔漏勺放在锅的上方，把1倒入漏勺里，用勺子按压，保持水沸腾。
5、把面全漏完后再煮1分钟，出锅时加入盐和香油即可。
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