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【黄油 】 100克水200ml 【全蛋 】 165克 【低粉 】 100克 【栗子 】 适量 【淡奶 】 50克
1.黄油加水煮开，小火加入面粉，迅速搅匀
2.放入厨师机，低速搅拌至和手温差不多
3.分三次加入蛋液，搅拌均匀
4.装进裱花袋挤在烤盘上，中层进烤箱200°C25分钟
5.打发淡奶，加入栗泥
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