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【低筋面粉 】 170g, 【无盐奶油 】 80g,糖30g, 【蛋 】 1颗,盐1/4小匙, 【巧克力豆 】 80g
1、奶油回温
2、无盐奶油用打蛋器打到乳霜状
3、加入盐和糖用打蛋器搅拌到打发,(因为没有加泡打粉所以奶油一定要打发
4、再分次倒入蛋液搅拌均匀
5、低筋面粉过筛,然后分次加入,每次搅拌均匀再倒,最后再将巧克力豆一起混合均匀
6、烤箱200度预热10分钟,以180度烤12-15分,烤完闷5分钟,然后放上烤架放凉就可以了