这一次，Ruben拔想到让小朋友一见就爱上的的小熊饼乾，结合巧克力的缤纷亮点，让每一只小熊都有自己的开心模样，掳获大小孩的心，就在装盒装盘后，连小朋友都觉得这是一个生日大请客的好主意!

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准备材料： 【中筋面粉】 250g
【奶油】 140g
白砂糖 125g
【鸡蛋】 1颗
【肉桂】 【粉】 1茶匙
盐巴 1茶匙
【小苏打粉】 1茶匙

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巧克力小熊饼干的做法

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以上食材均倒入搅拌机均匀搅和，随后加入面粉，搅拌至呈现面团为止。

2

面粉不沾手Tips:桌面喷洒水→覆蓋保鲜膜→面团放入集中轻压→放置冷藏约10分钟。

3

10分钟后面团稍硬，以面棍擀出约2公分厚度，再以圆形模型等份切下成型。

4

开始推叠小熊饼干型状，另取一颗蛋，刷上面皮表面，增添光滑度与口感。

5

巧克力的画龙点睛，每一张小熊脸型都不一样喔!送入烤箱约200度20分钟，烘培至表面金黄色即可出炉。

6

每一小口都是饼干与巧克力结合的酥脆甜蜜，不论是扮家家酒，还是小朋友生日大请客，都很受用喔!

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