巧克力豆饼干是我开始玩烘培来一直想尝试的饼乾，因为找的资料上都有加莱莓酒，我一直想说要不要买来做，怕做了有酒味小孩不爱，想想后决定不加，不加也很好吃哦，有黑糖的香也有巧克力的香味哦。

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准备材料：有盐 【奶油】 82g
【蛋】 1个
【低粉】 172g
细耖砂糖 30g
【黑糖】 35g
而烤 【巧克力豆】 100g

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巧克力豆饼干的做法

1

材料秤好备用。

2

奶油放室温软化，打至微发。

3

加入糖类打至泛白，呈角椎状。

4

再把打散的蛋分3次加入拌匀。

5

再拌入面粉(分两次)用刮力按压

6

以免出筋造成口感不好。

7

再拌入巧克力豆拌匀

8

将面团每15g为一个，搓成圆微，放入烤盘中，用压的方式压扁(约0.4)公分。

9

放入预热好的烤箱中，160度烤15-20分，烤好后移到烤架上放凉就可以了。

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