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【蛤蜊 】 1斤 【青葱 】 2支热水装7分满(1锅)盐巴适量
1、备好已吐沙的新鲜蛤蛎。
2、将热水倒入锅中煮滚后,加入蛤蜊至全开后,加盐调味。
3、转至最小火,加入葱段丁后,盖上锅盖焖约5分钟即完成。