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【甘蓝 】 300克 【干红 】 【辣椒 】 6个 【大蒜 】 4瓣植物油、生抽、盐、 【香油 】 、味精
1、甘蓝洗净,用手撕成片。
2、大蒜切碎,红辣椒切段。
3、锅内放适量植物油。
4、油七成热后,放入蒜碎和辣椒段煸出香味。
5、放入菜,煸炒,加少许生抽、盐,翻炒。
6、菜变色后,加入味精和香油,炒均匀后出锅。