当麻油遇上豆腐乳蹦出新滋味，咸甜滋味让人食指大动

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准备材料： 【翅小腿】 1盒
【甜酒】 【豆腐乳】 3块
【姜片】 少许
葱 1根
【酱油】 3大匙
【二砂糖】 约1小匙
【胡椒】 【粉】 1/4匙

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腐乳烧鸡的做法

1

先将3块豆腐乳加热水搅拌溶化备用

2

起锅，倒入福寿芝麻油加上嫩姜片拌炒爆香

3

再将翅小腿放入锅中，中小火煎至肉双面呈金黄色有焦香感

4

再将酱油，糖，胡椒粉倒入拌炒，拌炒至酱汁呈黏稠感巴在翅小腿

5

倒入葱段拌炒

6

再将步骤1的腐乳+30c.c.的水倒入开小火收汁即可盛盘

7

上桌

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