黑胡椒骰子牛

这道学起来，简单的黑胡椒牛，下班看电视配啤酒好伙伴超赞。

黑胡椒骰子牛

准备材料：【洋葱】半颗
【蒜瓣】 3
【无骨牛小排】 1盒(块)
【无盐奶油】一小块
【黑胡椒】适量
【海盐】或盐适量

黑胡椒骰子牛的做法

1

牛排以餐巾纸擦干后切块状，加盐静置5分钟。洋葱切丝，先热锅一点油先炒透后摆盘。

2

热锅下无盐奶油转中火下整颗蒜瓣，小煸后中火下牛肉块，煎至四面颜色稍深后再煎1分，洒黑胡椒煎香约30秒，关火静置5分钟即完成。

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