天冷来份「砂锅粥」如何？以前常听大家说砂锅熬粥有多好吃又多好吃，今天我真的见识到了！砂锅粥真的就该用砂锅煮！米粒不但开花开得刚刚好，还吸满了鸡肉和蛤蛎的精华，全程只加了白胡椒提味，让鸡肉的甜与蛤蛎的鲜充分释放，步骤简单、口味清爽但香气很足，真的太~美~味~了~~~~

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准备材料： 【米饭】 1小碗
【去骨鸡腿】 1只
【蛤蛎】 约10颗
【香菜】 梗 适量
【白胡椒】 适量

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蛤蛎鸡腿砂锅粥的做法

1

备料：白饭加水煮滚、去骨鸡腿洗净擦干、蛤蛎吐沙洗净、香菜梗切末

2

中火将白饭煮滚后放入去骨鸡腿、盖上锅盖续煮，将鸡肉精华锁在粥里

3

鸡肉煮熟后(约5分钟)放入蛤蛎，盖上锅盖继续煮3~5分钟

4

待蛤蛎开口后熄火，洒上白胡椒与香菜梗碎调味即可

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