偶尔也要对自己好一点，黑胡椒松露牛小排全心应援你的活力。

---

准备材料： 【牛小排】 一片
【大蒜】 2颗
【松露】 【蘑菇酱】 适量
【迷迭香】 叶 适量
【奶油】 适量

---

黑胡椒松露牛小排的做法

1

黑胡椒松露牛小排食材一览表

2

热锅至冒大烟，放入少许动物油。牛排下锅上面用重物压平，视情况翻面，四面煎熟。

3

拿起在旁边静置约5分钟。

4

热锅加入奶油再将牛排下锅煎约3~5分钟，旁边加大蒜片与干燥迷迭香叶。取一整颗大蒜不剥皮切除头部约1/3后入烤箱烤至微焦。

5

起锅淋上黑胡椒松露蘑菇酱即可。

6

完成。

---