小朋友最爱蕃茄酱了，今天利用虾姑鲜美的特质，加入茄汁元素。作出好吃的红番天茄汁虾姑 蒜香酸甜的茄汁包附着虾姑美味。不吃一口怎么会知道呢？

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准备材料：鲜到家- 【虾姑】 8只
【蒜茸】 2大匙
【香菜】 1小束
【白芝麻】 1大匙
【蕃茄酱】 90ml
白砂糖 30ml
白醋 30ml
【太白粉水】 1:6 1tbs:6tbs

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红番天茄汁虾姑【鲜食家】的做法

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准备食材：虾姑、蒜茸、白芝麻、香菜

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今天使用虾姑

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先将虾姑剖背后。炸至金黄起锅备用

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蒜茸加一大匙油爆香后，加入蕃茄酱、白醋、糖、太白粉水拌炒成酱汁

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将步骤３炸好的虾姑置入拌匀

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盛盘撒上香菜屑、白芝麻。好吃下饭的红番天茄汁虾姑完成

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