高纤菠菜牛腱粥

有别于一般市售粥品，往往盐分多、口味重，这道高纤菠菜牛腱粥，善用了食材本身的鲜味，而且选择了油脂含量低的牛腱肉，烹调上不但无油、低盐又高纤，味道非常清爽顺口，同时兼顾了均衡的营养，热量更只有254大卡，非常适合需要控制血糖、热量或是节食中的人食用。
高纤菠菜牛腱粥

准备材料：

【糙米】 120g, 【小米】 30g,高纤蔬果【鸡高汤】 600ml, 【牛腱肉】切丁120g,盐3ml, 【白胡椒】【粉】 1ml, 【菠菜】切段60g, 【葱花】 6g, 【红葱酥】 6g

高纤菠菜牛腱粥的做法

1、备料：菠菜切段、牛腱肉切丁、葱花。

2、将糙米及小米洗净后泡水2小时，沥干水份倒入电锅内锅。

3、加入高纤蔬果鸡高汤(600ml)、盐(3ml)、白胡椒粉(1ml)、牛腱肉切丁稍作搅拌，外锅加 1杯水蒸煮。

4、电锅跳起后加入菠菜切段稍作搅拌，外锅再加 1杯水继续蒸煮10分钟即可切掉电源。

5、装碗后撒上葱花及红葱酥即完成。