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【空心菜 】 1把, 【蒜头 】 2瓣, 【辣椒 】 半条, 【豆腐乳 】 2块,盐酌量, 【橄榄油 】 酌量
1、蒜头、辣椒切丁备用。
2、豆腐乳用少许水搅拌成泥状。
3、热锅后放入橄榄油，将蒜头、辣椒放入热油中炒半分钟。
4、放入空心菜下去炒。
5、炒到空心菜半熟时，加入豆腐乳酱。
6、斟酌豆腐乳的咸度，适量加入盐，拌炒均匀即完成。
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