这道姜汁烧鸡是我女儿喜欢的众多菜色之ㄧ，味道很棒!会让人想多吃一碗饭喔^^

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准备材料： 【鸡翼】 8只
【胡麻油】 2大匙
蒜 2瓣
【老姜】 7片
【美极鲜】 【味露】 3大匙
糖 2大匙
【味淋】 1大匙
【香菜】 少许
清水 250cc
【嫩姜】 1小块

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姜汁烧鸡的做法

1

食材备齐。鸡翼洗净，姜切丝、蒜切末，备用。

2

烧热锅子和胡麻油，以中火将鸡翼两面煎上色（约各5分钟）。

3

煎好鸡翼取出才开始炒姜丝、蒜末，炒到香味飘出。

4

然后放入鸡翼。

5

加上调味料(美极鲜味露、糖、味霖)，加清水盖锅中火煮10分钟。

6

翻面加上香菜梗，再盖锅煮10分钟。

7

嫩姜磨成汁，于熄火前加入拌匀，加上香菜叶，熄火拌一拌。即可享用囉^^

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