（纯肉）自制的麦克鸡块，保证真材实料

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准备材料： 【鸡胸肉】 400g
【猪绞肉】 50g
【全蛋】 1颗
【黑胡椒】 适量
盐巴 少许
【味素】 适量
【低筋面粉】 适量

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自制麦克鸡块的做法

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准备材料

2

鸡胸切丁。猪绞肉（肥肉多）稍剁碎

3

鸡胸跟绞肉剁成泥～～加蛋及调味料同一方向搅拌

4

搅拌成这样的黏性

5

低粉跟水以1：1的比例调和。再加蛋一颗以及一小匙盐巴跟一匙沙拉油和成面糊。鸡肉泥捏成适当大小稍压平后沾面糊。

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沾好面糊。下锅炸

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太多的话可以炸一下让面糊稍固定后起锅放凉。装袋放冷冻。要吃的时候再用大火炸金黄就ok了

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完成~

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