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高丽菜切丝下锅炒热盛起 (冰箱还有蘑菇我就也放了一点),在高丽菜丝中加入3颗蛋,少许盐黑胡椒调味,拌匀
将高丽菜蛋液放入锅中煎并盖上锅盖加速受热
煎到表面金黄翻面续煎
室友送我个番茄,刚好拿来点缀也很对味喔!