西芹蛋炒饭
前一天剩下的一小碗饭,加上满满的西洋芹也变成好大一盘。偶尔吃点清淡的,不用太多调味。
准备材料:
【剩饭 】 1碗, 【蛋 】 2颗, 【西洋芹 】 1把, 【玉米粒 】 依个人喜好, 【玉米笋 】 5支,蒜末依个人喜好, 【葱花 】 依个人喜好, 【洋葱 】 半颗
西芹蛋炒饭的做法
1、准备材料: 西洋芹洗净去粗丝,切小块。洋葱切丁,玉米笋切小块。
2、蛋打散,加入一点点酱油拌匀。起油锅炒散蛋(半熟即可),盛起备用。
3、起锅爆香蒜茉,加入洋葱丁炒软后,加入西芹、玉米笋和玉米翻炒,再加剩饭和炒蛋,拌炒均匀。
4、起锅前加入葱花拌匀。
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