木耳薏米排骨汤
木耳是好东西,绝对的健康食品。拿来炒吃或是炖汤,都是不错的做法。今天煲的木耳薏米炖排骨汤,早上一起床就煲上了,到中午吃时足足煲了四个钟点,出锅时候木耳已经快融化在排骨汤里。舀一匙送进口中,茸茸的,烂烂的,吃起来极软滑;薏米一颗一颗绵绵的,略带一丝甜味儿;排骨也炖得酥了,拿筷子一夹,中间的骨头会自己掉下来。总之,“木耳薏米排骨汤”,在秋冬天气是极好的搭配,大力推荐一下下~~。
准备材料:
【排骨 】
【木耳 】
【薏米 】
【生姜 】
盐
【胡椒 】
木耳薏米排骨汤的做法
1.把所有材料洗净了,排骨切小块,木耳泡发,薏米准备一小碗,再加两片儿生姜,一齐扔在煲汤的大砂锅里,
2.大火烧开,小火炖煮,四个小时以后即可。
3.汤煲好了,盛出来喝时再加适量粗盐调味。天气冷的时候,还可以洒上一些胡椒粉,热热的喝下肚里去 ,很舒服哩~~ 。
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