牛蒡，别名牛鞭菜、大力子，也称东洋人参，是菊科草本植物。牛蒡性温，味甘，无毒，有清热解毒去湿、健脾开胃通便、滋阳补肾益气之功效，是降火补肾的天然健康食品。 不妨一次多做一些，放在冰箱保存，这样就可以常常都吃得到养生开胃菜了！ 养生食物就是这么简单做，你也来试试看哟！ 欢迎来爱妈享乐生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535

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准备材料： 【牛蒡】 1根
【酱油】 少许
【冰糖】 少许
水 少许
【香油】 少许

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养身食物~日式炒牛旁丝的做法

1

生芝麻在干锅中翻炒到有芝麻香味来即可。

2

牛蒡整根刷洗干净，刨丝，放入半锅盐水里，冲净、沥干。在炒锅热一匙油，放入牛蒡丝翻炒。

3

加入酱油、盐继续翻炒(中火) 数分钟，直到牛蒡丝出现淡淡的褐色，再加入少许冰糖翻炒。

4

起锅前加入白芝麻翻炒，完成。整道料理清爽，馨香美味。

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